CANTABRISCHE ANSJOVIS
Prijs € 11,50 incl. 9% btw
De ansjovis van Santoña gelden als de beste ter wereld. Na de vangst in het voorjaar rijpen ze 36 maanden op laagjes zeezout, waarna ze met de hand worden ontgraat en in olijfolie verpakt. Intens, umami, onvervangbaar.
Serveertip Op boterhammen met ongezouten roomboter, of rechtstreeks uit het blik.
- Herkomst
- Cantabrië, Spanje
- Netto gewicht
- 80 g
- Uitlekgewicht
- 48 g
- Producent
- Anchoas del Norte, Santoña
Voedselinformatie
Ingrediënten
Ansjovis (Engraulis encrasicolus), olijfolie, zout.
Allergenen
Vis
Voedingswaarden per 100 g
| Energie | 870 kJ / 210 kcal |
| Vetten | 14 g |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 3.5 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| Waarvan suikers | 0 g |
| Eiwitten | 23.2 g |
| Zout | 6.5 g |
Bewaaradvies
Bewaar op een droge, koele plaats. Na opening gekoeld bewaren en binnen 5 dagen verbruiken.