MAKREEL ESCABECHE
Prijs € 7,45 incl. 9% btw
Vette Atlantische makreel, licht gebakken en vervolgens ingelegd in een marinade van wijnazijn, laurier en paprika. De escabeche-techniek conserveert de vis én geeft hem die scherpe, aromatische diepte die je niet uit een verse pan krijgt.
Serveertip Koud, met augurken en rode ui, op een bordje met zwart brood.
- Herkomst
- Algarve, Portugal
- Netto gewicht
- 120 g
- Uitlekgewicht
- 80 g
- Producent
- Conservas da Costa, Olhão
Voedselinformatie
Ingrediënten
Makreel (Scomber japonicus), olijfolie, wijnazijn, paprika, laurier, ui, knoflook, zout.
Allergenen
Vis
Voedingswaarden per 100 g
| Energie | 790 kJ / 190 kcal |
| Vetten | 12.5 g |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 3 g |
| Koolhydraten | 2.2 g |
| Waarvan suikers | 1 g |
| Eiwitten | 19.5 g |
| Zout | 1.2 g |
Bewaaradvies
Bewaar op een droge, koele plaats. Na opening gekoeld bewaren en binnen 2 dagen verbruiken.